Extendida sobre todo México, incluso fuera de él, la devoción a la Virgen de Guadalupe se mantiene creciente en muchas personas; la tradición de las procesiones, el ofrecimiento, penitencia y celebración se avivan y transforman año con año a la vista de los nuevos acontecimientos.
En Santiago Papasquiaro, así como en varias de sus comunidades, se realiza durante doce días una procesión encabezada por diversos sectores de la sociedad que culmina en una ceremonia religiosa; para llegar al 12 de diciembre, día en el que el Santuario de Guadalupe recibe cientos de fieles católicos.
Así mismo, la celebración, las danzas tradicionales y la quema de pólvora se convierten en un evento entretenido para cualquier persona, creyente o no, que asiste a degustar comida típica, ver a los danzantes o contemplar los castillos y cohetes al anochecer.
Me alegra compartir que a lo largo del próximo año, Tierra Mixta, será parte del proyecto fotográfico “Los pueblos del tren”, que busca dar espacio a los relatos e imágenes que aún conservan las comunidades que se encuentran sobre la antigua línea férrea (hoy inexistente) Durango – Tepehuanes, que comprende los municipios de (Durango, Canatlán, Nuevo Ideal, Santiago Papasquiaro y Tepehuanes). Todo esto gracias al Programa de Estímulos a la Creación y el Desarrollo Artístico (PECDA Edición XIX).
Un año más en el que es posible la realización del Festival Cultural Independiente “Todos Santos” en Santiago Papasquiaro; donde se reúnen artistas locales para ofrecer una noche agradable de música, danza y literatura en honor a los fieles difuntos.
El organizador de este evento Óscar Frías y Tierra Mixta agradece la colaboración de artistas y todas las personas que ayudan a que este evento se lleve a cabo año con año.
El reciente hallazgo de un supuesto túnel tras la demolición de una antigua casa de adobe en Santiago Papasquiaro para la construcción de un estacionamiento, generó muchas preguntas entre la gente, pues en el imaginario local se mantienen presentes las leyendas acerca de los corredores que existen ocultos en el centro de la ciudad.
Se cuentan muchas historias acerca de estas construcciones, habituales en épocas antiguas, y en Santiago Papasquiaro, las más famosas apuntan a la Casa Colorada, que según se cuenta está conectada bajo tierra a varios sitios de la ciudad, como el ahora hotel División del norte, o la parroquia Santo Santiago Apóstol, incluso hay quien dice que existe un túnel que conduce hasta la vieja hacienda de Santa teresa del Molino, en el 10 de Abril, y otros más aventurados mencionan que el pasillo subterráneo llegaba hasta la hacienda de Chinacates.
Construidos para salvaguardar a las personas de ataques, los mitos y verdades que se cuentan sobre estos llenan de interés a muchos que creen que dentro están guardados los tesoros de los hombres ricos de otras épocas.
Lamentablemente, existe poco interés por parte de los habitantes y el gobierno para impulsar proyectos que ayuden a desvelar tanto éste como muchos otros de los secretos que se desvanecen en las viejas calles y las memorias de nuestra gente en Santiago Papasquiaro.
El pinole, es insignia del municipio y ha otorgado el gentilicio de “pinoleros” a los oriundos de Santiago Papasquiaro.
Con el paso del tiempo, el pinole se ha convertido en uno de los símbolos de identidad del municipio de Santiago Papasquiaro, su fama se ha extendido por impensables rincones del mundo y ha otorgado también a su gente el gentilicio de “pinoleros”.
En México, el maíz es el conformador de su cultura y fortaleza, sus incontables variantes han dado carácter a cada región del país. En Santiago Papasquiaro, tenemos una histórica tradición con el pinole que se ha convertido ya en parte de nuestra identidad.
La Casa del Pinole, Santiago Papasquiaro, Mx.
Pinolli, que en náhuatl significa maíz molido y tostado, es un alimento que tiene su origen en los pueblos prehispánicos de mesoamérica, utilizado, por sus grandes cualidades nutrimentales, para alimentar a los infantes y también a los adultos en sus travesías a pie. Su uso continuó a lo largo de los siglos hasta el día de hoy en que se convierte en un producto que por gusto se puede consumir de muchas maneras como agua fresca, atole, licuado, galletas o mazapanes.
Aunque existen otras personas que preparan pinole, en Santiago Papasquiaro la marca más conocida es el “Santiaguero Rico Pinole” que tiene una tradición de 71 años, que originalmente era preparado por Doña Lorencita Martínez Brinck, creando una receta que pasaría por las diferentes generaciones y constituiría su importancia en la cultura local.
Hoy en día, el pinole convertido en un emblema para toda la gente del municipio, producto que ya está presente en muchas tiendas del estado y, a decir de Paty Pérez, encargada de la producción de pinole ha estado presente en muchos lugares del país y del mundo a donde los santigueros o visitantes lo han llevado.
Lleno de tradición y misterio, la receta para la preparación del pinole de Doña Lorencita es resguardada por sus hijos que hoy se encargan de continuar con el legado.
Por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas, el 15 de octubre se conmemora a nivel mundial el Día de la mujer rural, en una lucha por demostrar el valor de las mujeres en el campo dentro de sus comunidades y país, siendo que la mujer rural representa la cuarta parte de la población mundial.
Con la meta de luchar por mejorar las condiciones en las que viven las mujeres, quienes están más predispuestas a enfrentar la pobreza debido a la discriminación y desigualdad que se vive en esos lugares. La mujer es parte fundamental de las comunidades rurales, pues es capaz de llevar a cabo las tareas del hogar y la crianza de los hijos, a la vez que realizan trabajos en el campo.
Las aguas termales, tienen su origen en la filtración del agua de lluvia hasta rocas del subsuelo, donde se calienta y la presión que se genera le impulsa hasta la superficie, lo que conocemos como un manantial de agua termal, misma que con este proceso natural obtiene características que la hacen especial para diversos tratamientos.
Estos sitios son comunes en Santiago Papasquiaro, generalmente están ubicados en algún poblado. Cerca de la cabecera municipal podemos encontrar a: Hervideros, El Agua Caliente o La Presa de la Máquina. Aunque en otros tiempos estos lugares eran muy concurridos, con el tiempo se fueron abandonando hasta quedar casi olvidados, en la actualidad aún pueden ser visitados para el disfrute de cualquier persona.
Tal es el caso de Hervideros, perteneciente a Atotonilco, lugar por el que pasaba el ferrocarril de la ruta Durango – Tepehuanes, y al que llegaban personas de muy diversos lugares, pues eran reconocidos los beneficios a la salud que podía tener el agua termal. No obstante, en la actualidad se encuentra desolado como muchos otros sitios arqueológicos, históricos y naturales del municipio.
Si vas de visita a cualquiera de estos sitios no olvides velar por su conservación, pues al ser lugares que han sido olvidados y que no están siendo apoyados por proyectos que detonen su potencial, quedan vulnerables a la destrucción y la contaminación.
